雑記 【四川料理】日本で手に入る材料で作る宫保鸡丁(ゴンバオチーディン) 2019.10.03 中国では四川料理のことを『川菜』と言ったりしますが、宫保鸡丁はまさに川菜の代表の一品です。 中国語で発音すると…